Istället för att köpa färdig pepparkakskrydda, kan du enkelt göra egen. Då kan du reglera smaken bättre, om du till exempel vill ha mer eller mindre av någon krydda. Det här receptet utgår jag ifrån.
2 msk nejlika
1 msk kanel
1 msk ingefära
1 tsk kardemumma
Blanda allt och förvara i lufttät burk.
